Ikväll är det något helt annat som puttrar på spisen. Lite knäck ska det bli. En barnvariant till papporna och en vuxnare till mig och mamma. Jag ska ha turkisk peppar i och citronsalt på. Kan inte bli annat än succé!
Recept:
Koka vanlig knäck enligt vanligt recept, men skippa mandeln.
Häll i formar till barn och pappor som inte förstått att älska saltlakrits.
Mortla 5 bitar turkisk peppar till fint grus. Blanda i smeten. Häll upp. Strö flingsalt med citronsmak över. Skynda innan det stelnar. Servera till vuxna tomtar.
Jo, vi är duktiga
och
Jo, vi håller nere på julstökandet.
Vi gör bara vad vi har lust med... och inte så ambitiöst...
När vi räknade fröknar insåg vi att
gårdagens tryffelsats inte räckte. Oliver har 8 fröknar och Frida 3. Jag har alltså kokat mer tryffel ikväll. Det var inte så jobbigt men sen insåg vi hur jobbigt det var att göra 11 fina karamellstrutar att lägga tryfflarna i. Vi löste det genom att Fridas fröknar får
varsin fin strut (eftersom de redan var gjorda) medans Olivers får
en jättestooor fin strut att lägga i personalrummet. Vill de ta med sig de underbara tryfflarna hem får de själva hitta ett fraktalternativ. Känner mig grymt nöjd med det. Tryfflarna brukar göra succé!
Lakritsknäcken behåller jag dock för mig själv... men mamma kan få smaka. Det är ju ändå jul, och vill man få några paket är det bäst att hålla sig väl med Tomtemormor.